Mel de Bruc

COLLITA PRIMAVERA 2015

Mel de bruc amb presència d'arboç.

Color ambre, aroma floral intens que recorda a humus i regalèssia, molt aromàtica en boca, amb pics salats i notes maltejades.

Es recomana per problemes cardíacs, rica en minerals per tant indicada per combatre l'anèmia i cansament.

Aquesta mel pot cristalitzar en cert temps, tornant-se espessa. Això és garantia de qualitat. Al bany maria, sense passar dels 40ºC perquè no perdi les seves propietats, torna al seu estat líquid original.