Mel Ecològica de Castanyer (90%)

COLLITA ESTIU

Mel de producció ecològica que reflecteix a través de les seves flors la densitat del Paratge d’on prové.

Mel Monofloral de Castanyer amb una elevada representació de la floració (90%), que la converteix en una Mel Excel·lent!

Color ambre, típica aroma intensa a cuir, fusta seca i a bosc. En boca, dolça amb notes clarament amargants degut als tanins i amb clars components salats.

Beneficiosa contra el reuma, anèmia i cansament.

Aquesta mel pot cristalitzar en cert temps, tornant-se espessa. Això és garantia de qualitat. Al bany maria, sense passar dels 40ºC perquè no perdi les seves propietats, torna al seu estat líquid original.