Mel Ecològica Cap de Creus
  • Mel Ecològica Cap de Creus
  • Mel Ecològica Cap de Creus
  • Mel Ecològica Cap de Creus
  • Mel Ecològica Cap de Creus

Mel Ecològica de l'Albera (Lavandula Stoechas)

8,27 €

PARATGE NATURAL DE L'ALBERA (ALT EMPORDÀ)

Capacitat
Quantitat

COLLITA PRIMAVERA

Mel de producció ecològica que reflecteix a través de les seves flors la personalitat feréstega del Paratge d’on prové, l'Albera

Mel de timó, també conegut com a cap d'ase amb notes de Bruc i altres.

Color ambre clar, en nas notes florals i també algunes amargants, provocades pels brucs, altres lleugerament àcides.

Propietats antisèptiques i bactericides, indicada per el cansament. 

Aquesta mel pot cristalitzar en cert temps, tornant-se espessa. Això és garantia de qualitat. Al bany maria, sense passar dels 40ºC perquè no perdi les seves propietats, torna al seu estat líquid original.