Mel de Castanyer
  • Mel de Castanyer

Miel de Châtaignier

6,73 €

RÉCOLTE: ÉTÉ 
Miel récolté dans l'Empordà

Capacité
Quantité

RÉCOLTE: ÉTÉ 
Miel récolté dans l'Empordà


De couleur ambrée, arôme intense, qui rappelle le bois. Goût sucré, masqué par la présence de minéraux, pics salés, présente des notes amères.
Bénéfique pour la circulation sanguine, riche en fer. Ce miel peut cristalliser.
Ce miel peut cristalliser avec le temps et devenir épais. C’est là une garantie de qualité. Au bain Marie, sans dépasser 40ºC pour ne pas qu’il perde ses propriétés, il retrouve son état liquide d’origine.