Le miel brut de romarin<\/strong> est une v\u00e9ritable merveille de notre apiculture artisanale. R\u00e9colt\u00e9 au printemps sur le littoral catalan, ce miel est issue principalement du nectar des fleurs de Rosmarinus officinalis<\/em>, une plante m\u00e9diterran\u00e9enne aux propri\u00e9t\u00e9s bien connues et \u00e0 l’ar\u00f4me inimitable.<\/p>\n Cette vari\u00e9t\u00e9 se distingue par sa couleur tr\u00e8s claire, presque blanche<\/strong>. Son ar\u00f4me est subtil et persistant<\/strong>, fid\u00e8le \u00e0 son origine botanique. En bouche, elle d\u00e9voile une saveur douce, l\u00e9g\u00e8re et l\u00e9g\u00e8rement farineuse<\/strong>, avec une texture onctueuse id\u00e9ale pour tartiner ou cuisiner.<\/p>\n Non pasteuris\u00e9 et non filtr\u00e9 de mani\u00e8re agressive<\/strong>, il conserve toutes ses qualit\u00e9s naturelles : enzymes, pollen, propolis, cire. Ces particules naturelles sont gages d’authenticit\u00e9 et de qualit\u00e9.<\/p>\n Le romarin est un tonique naturel reconnu<\/strong>. Il est traditionnellement utilis\u00e9 pour :<\/p>\n Originaire du bassin m\u00e9diterran\u00e9en, le romarin<\/strong> pousse spontan\u00e9ment sur les sols secs et ensoleill\u00e9s. Utilis\u00e9 depuis des si\u00e8cles en m\u00e9decine traditionnelle et en cuisine, il est r\u00e9put\u00e9 pour ses propri\u00e9t\u00e9s digestives, antiseptiques, revitalisantes et anti-inflammatoires<\/strong>.<\/p>\n En apiculture, c\u2019est une source de nectar tr\u00e8s pris\u00e9e des abeilles. Sa floraison au printemps donne une miel douce, florale et tr\u00e8s digeste<\/strong>. C\u2019est aussi un symbole culturel, utilis\u00e9 dans les rem\u00e8des maison et les cosm\u00e9tiques naturels.<\/p>\n Gr\u00e2ce \u00e0 sa texture cr\u00e9meuse<\/strong>, ce miel est parfait pour :<\/p>\n Nos ruchers sont situ\u00e9s dans des zones naturelles prot\u00e9g\u00e9es et g\u00e9r\u00e9s selon des pratiques \u00e9cologiques, artisanales et respectueuses des abeilles<\/strong>. Chaque pot de miel refl\u00e8te notre engagement envers la qualit\u00e9 et la biodiversit\u00e9.<\/p>\n Le miel brut<\/strong> n\u2019est ni chauff\u00e9 ni filtr\u00e9 intens\u00e9ment. Il conserve ses enzymes, son pollen et ses ar\u00f4mes naturels. Le miel industriel est souvent pasteuris\u00e9e et perd une partie de ses bienfaits.<\/p>\n Parce que le nectar de romarin est l\u00e9ger, floral et tr\u00e8s clair<\/strong>. C\u2019est un indicateur de sa puret\u00e9 et de sa provenance botanique.<\/p>\n Le miel ne doit pas \u00eatre donn\u00e9 aux enfants de moins d\u2019un an<\/strong>. Apr\u00e8s cet \u00e2ge, il est tout \u00e0 fait adapt\u00e9, surtout s’il est brut et naturel.<\/p>\n Conservez-le dans un endroit sec, \u00e0 l\u2019abri de la lumi\u00e8re<\/strong>. S’il cristallise, c\u2019est un ph\u00e9nom\u00e8ne naturel. Vous pouvez laeliqu\u00e9fier doucement au bain-marie sans d\u00e9passer 40\u00b0C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Miel brut de romarin, r\u00e9colte de printemps. Id\u00e9al \u00e0 tartiner. Fleur de Romarin, provient principalement de la c\u00f4te catalane.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":16290,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[553,226],"product_tag":[587,589],"class_list":{"0":"post-13605","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-miel-brut","7":"product_cat-miel-naturel","8":"product_tag-miel-brut-cremeux","9":"product_tag-romarin","11":"first","12":"outofstock","13":"shipping-taxable","14":"product-type-variable","15":"has-default-attributes"},"booking_location":null,"booking_location_type":null,"booking_duration":null,"booking_buffer":null,"booking_cost":null,"booking_resources":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.abellaires.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13605","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.abellaires.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.abellaires.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.abellaires.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16290"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.abellaires.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13605"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.abellaires.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=13605"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.abellaires.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=13605"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.abellaires.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=13605"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Caract\u00e9ristiques et go\u00fbt<\/h2>\n
Miel cru non filtr\u00e9 : pure, naturel et vivant<\/h2>\n
B\u00e9n\u00e9fices du romarin et propri\u00e9t\u00e9s du miel brut<\/h2>\n
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Le romarin : fleur m\u00e9diterran\u00e9enne aux vertus ancestrales<\/h2>\n
Utilisations culinaires du miel brut de romarin<\/h2>\n
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Apiculture \u00e9cologique et durable en Catalogne<\/h2>\n
Foire aux questions sur le miel brut de romarin<\/h2>\n
1. Quelle est la diff\u00e9rence entre un miel brut et un miel classique ?<\/h3>\n
2. Pourquoi le miel de romarin est-il si clair ?<\/h3>\n
3. Peut-on donner du miel brut aux enfants ?<\/h3>\n
4. Comment conserver ce miel ?<\/h3>\n