Origine : Parc Naturel du Montgr\u00ed<\/h2>\n
Situ\u00e9 entre mer et montagne, le Parc Naturel du Montgr\u00ed, des \u00celes Medes et du Bas Ter<\/strong> est l\u2019un des joyaux \u00e9cologiques de la Catalogne. Son climat sec et ensoleill\u00e9, associ\u00e9 \u00e0 un relief calcaire, permet le d\u00e9veloppement d\u2019une flore typique de la M\u00e9diterran\u00e9e. Les ruchers sont install\u00e9s dans des zones prot\u00e9g\u00e9es, loin de toute pollution, o\u00f9 les abeilles butinent une grande vari\u00e9t\u00e9 de fleurs sauvages.<\/p>\n Le go\u00fbt subtil de ce miel biologique<\/strong> provient de la diversit\u00e9 des plantes pr\u00e9sentes dans le Montgr\u00ed. Le nectar de romarin<\/strong> (Rosmarinus officinalis) y est pr\u00e9dominant, accompagn\u00e9 de fleurs comme le gen\u00eat<\/strong>, la salsepareille<\/strong>, la rue<\/strong>, la sabine<\/strong>, les cistes blancs et noirs<\/strong>, entre autres esp\u00e8ces autochtones. Cette diversit\u00e9 florale conf\u00e8re \u00e0 ce miel un profil aromatique riche, avec des notes douces, r\u00e9sineuses et herbac\u00e9es.<\/p>\n Ce miel est certifi\u00e9 biologique selon les normes de l\u2019Union Europ\u00e9enne<\/strong>. Cela signifie que les abeilles sont \u00e9lev\u00e9es sans pesticides ni antibiotiques, dans un environnement naturel, et que la production respecte des m\u00e9thodes durables tout au long du processus : de la ruche jusqu\u2019au pot.<\/p>\n Ce miel est certifi\u00e9 biologique selon les normes europ\u00e9ennes<\/strong>. Il est ni chauff\u00e9, ni filtr\u00e9<\/strong>, ce qui permet de conserver l\u2019int\u00e9gralit\u00e9 de ses nutriments, enzymes, ar\u00f4mes et propri\u00e9t\u00e9s naturelles. Il peut contenir de petites impuret\u00e9s comme des fragments de cire ou de pollen, signes de son authenticit\u00e9.<\/p>\n Nous pratiquons une apiculture biologique et responsable<\/strong>, centr\u00e9e sur le respect du rythme des abeilles et des \u00e9cosyst\u00e8mes. Nos m\u00e9thodes favorisent la pollinisation des plantes locales, renforcent la biodiversit\u00e9 et garantissent la tra\u00e7abilit\u00e9 de chaque pot de miel. En achetant ce miel, vous soutenez une production artisanale, \u00e9thique et ancr\u00e9e dans le territoire de l\u2019Empord\u00e0.<\/p>\n Ce miel s\u2019utilise au quotidien : dans les tisanes, les yaourts, sur les tartines ou dans les recettes sucr\u00e9es. Il est aussi appr\u00e9ci\u00e9 avec les fromages doux, dans la p\u00e2tisserie maison ou comme \u00e9dulcorant naturel pour une alimentation saine.<\/p>\n Avec notre miel biologique<\/strong> du Montgr\u00ed, vous faites entrer chez vous les saveurs d\u2019un paysage prot\u00e9g\u00e9, le fruit du travail d\u2019abeilles heureuses dans un coin pr\u00e9serv\u00e9 de la M\u00e9diterran\u00e9e.Une flore locale d’une grande richesse<\/h2>\n
Miel certifi\u00e9 biologique<\/h2>\n
Miel certifi\u00e9 biologique et sans traitement<\/h2>\n
Une apiculture locale et durable<\/h2>\n
Pourquoi choisir notre miel biologique du Montgr\u00ed ?<\/h2>\n
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Conseils d\u2019utilisation<\/h2>\n
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