Miel de fleurs sauvages de montagne

Miel polyfloral de montagne. Récolte : été.

Provenant de zones forestières et de prairies de montagne.

Couleur ambrée, arôme floral rappelant les céréales grillées, saveur intense, douce et persistante, avec des notes acides.

Populairement connu pour lutter contre la grippe, combattre la fatigue et cicatrisant.

Ce miel peut cristalliser avec le temps et devenir épais. C’est là une garantie de qualité. Au bain Marie, sans dépasser 40ºC pour ne pas qu’il perde ses propriétés, il retrouve son état liquide d’origine.