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Pura esencia de naturaleza, paisaje y biodiversidad
Nuestra miel ecológica del Empordà es un tesoro natural que nace del profundo respeto por las abejas y el entorno. Rica en vitaminas, minerales esenciales y enzimas activas, se obtiene siguiendo estrictamente los protocolos de la apicultura ecológica: lejos de monocultivos extensivos, pesticidas y transgénicos, y con un compromiso absoluto con la sostenibilidad y el bienestar animal.
Las colmenas se construyen únicamente con materiales naturales como la madera, sin utilizar plástico, poliuretano ni fibra de vidrio. Todo el proceso, desde la cosecha hasta el envasado, está controlado por el CCPAE, garantizando así la trazabilidad y certificación ecológica del producto.
Nuestras variedades de miel ecológica provienen de cuatro parajes naturales emblemáticos del Empordà, cada uno con una flora única y una personalidad propia:
Miel ecológica del Parque Natural del Cap de Creus
Un paisaje indomable donde el Mediterráneo abraza la montaña. Las abejas recogen néctar de una vegetación salvaje y resistente al viento, rica en romero, tomillo y flores aromáticas adaptadas a un clima duro y soleado. El resultado es una miel intensa, con matices salinos y una energía que evoca el carácter abrupto del Cap de Creus.
Miel ecológica del Parque Natural de l’Albera
Aquí, donde los Pirineos tocan el mar, la miel recoge la riqueza de un entorno de bosques mediterráneos y subalpinos. Los alcornoques, los castaños, las plantas silvestres y el matorral aportan una gama floral excepcional. Una miel equilibrada, con notas boscosas y una gran complejidad aromática.
Miel ecológica del Parque Natural del Montgrí, las Islas Medes y el Bajo Ter
Una zona de gran diversidad ecológica, donde las abejas liban de la vegetación litoral y fluvial, así como de especies endémicas de dunas y zonas húmedas. El resultado es una miel clara, suave y floral, con toques cítricos y una dulzura persistente, perfecta para los paladares más delicados.
Miel ecológica del Macizo de Les Salines
En el corazón de los bosques prepirenaicos, en un entorno fresco y sombrío, las abejas trabajan entre hayas, robles y castaños. Esta miel de montaña tiene un carácter profundo y balsámico, con notas de resina y hierbas silvestres. Ideal para quienes buscan una miel con personalidad y propiedades reconfortantes.
Cada miel es el reflejo vivo del paisaje que la ha visto nacer. Disfrutarlas es saborear la biodiversidad del Empordà y conectar con una apicultura que cuida, protege y celebra la naturaleza.
🍯 Descúbrelas todas y déjate seducir por la esencia ecológica de nuestros parques naturales.
