Miel brut crémeux de la Costa Brava

Notre miel brut crémeux n’a pas été pasteurisé ni soumis à des processus de filtration, conservant ainsi toutes ses propriétés nutritionnelles et bénéfiques pour la santé.

Originaire de l’Empordà, une région riche en biodiversité florale et en tradition apicole, notre miel brut crémeux incarne l’essence la plus pure de la nature. Élaboré de manière artisanale dans le respect des abeilles, ce miel se distingue par sa texture douce et onctueuse, sa saveur intense et équilibrée, ainsi que par ses nombreux bienfaits pour la santé.

Le miel brut est bien plus qu’un simple édulcorant naturel. Contrairement aux miels industriels, souvent chauffés et filtrés à haute température — ce qui détruit enzymes, vitamines et antioxydants — notre miel brut crémeux reste vivant, riche et plein de nutriments essentiels. Il constitue une source naturelle d’énergie, aide à renforcer le système immunitaire et, grâce à ses propriétés antimicrobiennes, peut soulager les affections respiratoires et les maux de gorge.

Ce miel est récolté manuellement dans des ruchers situés en zones protégées, entourés de flore sauvage de grande qualité. Le climat doux et la richesse botanique de l’Empordà confèrent à notre miel des notes florales uniques et une texture crémeuse qui se développe naturellement avec le temps, sans aucun traitement mécanique.

Pour enrichir encore davantage notre miel brut crémeux, nous proposons de délicieuses variantes associées à des ingrédients biologiques aux vertus thérapeutiques reconnues :

• Miel brut au curcuma biologique certifié : une combinaison puissante qui réunit les vertus énergétiques et antimicrobiennes du miel avec les propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et digestives du curcuma. Idéal pour renforcer naturellement le système immunitaire ou soulager les troubles digestifs. Posologie recommandée : 1 cuillère à café, 3 fois par jour comme anti-inflammatoire, ou entre ½ et 1 cuillère avant les repas pour faciliter la digestion. Important : en cas de grossesse, de calculs biliaires ou de traitement anticoagulant, consultez votre médecin avant de consommer du curcuma.

• Miel brut à la cannelle : un mélange réconfortant et aromatique aux effets régulateurs sur la glycémie, antibactériens et antioxydants. Parfait à ajouter aux infusions, aux yaourts, ou à consommer seul pour un plaisir sain et savoureux.

• Miel brut au gingembre : une combinaison revitalisante qui apporte de la chaleur, stimule la circulation et aide à combattre les refroidissements. Le gingembre renforce les effets calmants du miel sur la gorge et soutient les défenses naturelles.

• Miel brut au propolis : une variante idéale pour les périodes hivernales. Le propolis, reconnu pour ses propriétés antivirales et antibactériennes, agit en synergie avec le miel pour protéger l’organisme des infections respiratoires.

Toutes nos variantes conservent la qualité intacte du miel brut, sans additifs ni conservateurs. Elles sont 100 % naturelles, élaborées à partir d’ingrédients biologiques soigneusement sélectionnés, dans le respect de l’environnement et des abeilles.

Pour préserver toutes ses propriétés, il est conseillé de conserver le miel dans un endroit frais et sec, entre 5 et 18 °C.

Découvrez toutes nos variétés et trouvez celle qui correspond le mieux à vos besoins et à vos goûts. Que ce soit pour prendre soin de vous, renforcer votre immunité ou simplement savourer un produit gourmet et naturel, notre miel brut crémeux de l’Empordà est une douceur authentique qui vous relie à la nature et au bien-être.