Pollen naturel d'abeilles

Processus et conservation naturelle

Le pollen se forme lorsque les abeilles récoltent le pollen des fleurs avec les poils de leur corps. Avec précision instinctive, elles le peignent avec leurs pattes postérieures et forment de petites boules qu’elles transportent jusqu’à la ruche. Ce pollen, récolté avec soin et sans procédés industriels, conserve toutes ses propriétés naturelles et nous arrive frais, cru et avec la valeur nutritionnelle maximale.

Richesse nutritionnelle et apport aux besoins quotidiens

Une seule cuillerée à soupe de pollen (environ 15 grammes) peut apporter :

• Jusqu’à 30 % de l’apport journalier recommandé en protéines, avec tous les acides aminés essentiels, clé pour la régénération cellulaire, le système musculaire et la santé métabolique.
• Entre 20 et 50 % des besoins journaliers en vitamines B, comme la thiamine (B1), riboflavine (B2), niacine (B3), pyridoxine (B6) et acide folique (B9), essentiels pour le système nerveux, la production d’énergie et la synthèse des neurotransmetteurs.
• Jusqu’à 25 % des besoins en vitamines C et E, avec un fort pouvoir antioxydant pour combattre le stress oxydatif et renforcer le système immunitaire.
• Une bonne dose de minéraux indispensables tels que le fer (important pour éviter l’anémie), le zinc (clé pour le système immunitaire), le calcium (pour les os et les dents) et le magnésium (lié directement au système nerveux et musculaire).
• Acides gras essentiels et enzymes digestives qui améliorent l’assimilation des aliments et favorisent une bonne digestion.

Bienfaits et usages recommandés

Grâce à cette combinaison, le pollen est particulièrement indiqué pour les personnes souffrant de fatigue chronique, stress, périodes d’exigence mentale et physique, ou de régimes peu variés. Il est aussi très utilisé dans les programmes de récupération sportive, pour améliorer la vitalité générale ou renforcer les défenses de manière naturelle.

Pollen frais et local, récolté avec respect

Chez Abellaires Empordanesos, nous récoltons le pollen de manière responsable et durable, sans mettre en danger la santé de la ruche. Le pollen est séché à basse température pour préserver enzymes et vitamines, et présenté sans aucun traitement chimique. Ce processus artisanal permet de vous offrir un pollen cru, non pasteurisé ni irradié, avec sa couleur naturelle, texture vivante et goût floral.

Comment consommer le pollen et quand l’utiliser

Le pollen peut être consommé toute l’année, mais il est particulièrement bénéfique au printemps et à l’automne, périodes de transition où le corps a besoin de renforcement. Il peut aussi aider à soulager des symptômes légers des allergies saisonnières, grâce à son effet désensibilisant progressif (toujours sous supervision professionnelle).

Posologie recommandée :

• Adultes : commencer avec une petite cuillerée (5 g) et augmenter progressivement jusqu’à une cuillerée à soupe (15 g) par jour.
• Enfants dès 6 ans : ½ cuillère (2‑3 g) par jour.

Vous pouvez le prendre seul, ou mélangé avec yaourt, fruits, smoothies, céréales, miel ou jus de plantes. Il est préférable de le consommer à jeun ou entre les repas pour favoriser son absorption. Ne le chauffez pas ni le mélangez avec des infusions chaudes, car les hautes températures peuvent détruire une partie des enzymes et vitamines.

Un trésor des abeilles, un allié pour votre bien‑être

Notre pollen artisanal est un produit vivant, authentique et produit à petite échelle. Grâce au travail des abeilles et à l’attention de nos apiculteurs, nous vous offrons un complément alimentaire de haute qualité, idéal pour intégrer à votre alimentation quotidienne.

Découvrez le pouvoir nutritif du pollen artisanal d’Abellaires Empordanesos. Chaque grain est une graine de santé !