Mel ecològica de l'Empordà

Pura essència de natura, paisatge i biodiversitat

La nostra mel ecològica de l’Empordà és un tresor natural que neix del respecte profund per les abelles i l’entorn. Rica en vitamines, minerals essencials i enzims actius, s’obté seguint estrictament els protocols de l’apicultura ecològica: lluny de monocultius extensius, pesticides i transgènics, i amb un compromís absolut amb la sostenibilitat i el benestar animal.

Els ruscos es construeixen únicament amb materials naturals com la fusta, sense utilitzar plàstic, poliuretà ni fibra de vidre. Tot el procés, des de la collita fins a l’envasat, està controlat pel CCPAE, garantint així la traçabilitat i certificació ecològica del producte.

Les nostres varietats de mel ecològica provenen de quatre paratges naturals emblemàtics de l’Empordà, cadascun amb una flora única i una personalitat pròpia:

Mel ecològica del Parc Natural del Cap de Creus

Un paisatge indomable on el Mediterrani abraça la muntanya. Les abelles recullen nèctar d’una vegetació salvatge i resistent al vent, rica en romaní, farigola, i flors aromàtiques adaptades a un clima dur i assolellat. El resultat és una mel intensa, amb matisos salins i una energia que evoca el caràcter abrupte del Cap de Creus.

Mel ecològica del Parc Natural de l’Albera

Aquí, on els Pirineus toquen la mar, la mel recull la riquesa d’un entorn de boscos mediterranis i subalpins. Les sureres, les castanyedes, les plantes silvestres i els matollars aporten un ventall floral excepcional. Una mel equilibrada, amb notes boscanes i una gran complexitat aromàtica.

Mel ecològica del Parc Natural del Montgrí, les Illes Medes i el Baix Ter

Una zona de gran diversitat ecològica, on les abelles liben de la vegetació litoral i fluvial, així com de les espècies endèmiques de les dunes i les terres humides. El resultat és una mel clara, suau i floral, amb tocs cítrics i una dolçor persistent, perfecta per als paladars més delicats.

Mel ecològica del Massís de les Salines

Al cor dels boscos prepirinencs, en un entorn fresc i ombrívol, les abelles treballen entre faigs, roures i castanyers. Aquesta mel de muntanya té un caràcter profund i balsàmic, amb notes de resina i herbes silvestres. Ideal per a qui busca una mel amb personalitat i propietats reconfortants.

Cada mel és el reflex viu del paisatge que l’ha vist néixer. Gaudir-les és assaborir la biodiversitat de l’Empordà i connectar amb una apicultura que cuida, protegeix i celebra la natura.

🍯 Descobreix-les totes i deixa’t seduir per l’essència ecològica dels nostres parcs naturals.