Mel ecològica del Parc Natural de l’Albera

Collita primavera.

Mel de producció ecològica que reflecteix a través de les seves flors la personalitat feréstega del Paratge d’on prové, l’Albera, paisatge amb penya-segats abruptes i ersionats pel mar i la tramuntana, cobert per brolles de flors meditarrànies com el cap d’ase, romaní, bruc boal i estepes.

Mel color groc palla, en boca destaca la dolçor i els tocs florals característics de les flors mediterrànies.

És important destacar que aquesta mel és totalment natural i no ha estat sotmesa a cap escalfament ni procés de filtració. Això significa que pot contenir algunes impureses, que són la prova de la seva autenticitat. Aquesta mel manté el 100% de les seves propietats naturals intactes.